▲ 2024.04.10./ 남양주풍양보건소에서 비만예방을 위해 운영한 '저염·저당 요리 교실'의 진행모습. 사진=남양주풍양보건소 제공.

[남양주=팔당유역신문] 경기 남양주풍양보건소(소장 이정미)는 4월 8일부터 9일까지 이틀간 비만 예방 및 만성질환 예방관리를 위한 저염·저당 요리 교실을 운영했다.

10일 보건소에 따르면 당류와 나트륨은 과잉 섭취하는 경우 고혈압, 당뇨 등 만성질환에 걸릴 수 있는 위해 가능 영양성분으로, 적당하게 섭취하는 것이 중요하며, 비만 예방을 위해서는 우리 입맛이 달고 짠 맛에 길들여지지 않도록 해야 한다.

이번 교육에서는 ‘요리조리 비만탈출!’ 프로그램 연계 참여자와 저염·저당식에 관심이 있는 시민 등 20여 명이 참여한 가운데, 간편한 조리가 가능하고 건강하게 먹을 수 있는 당근 라페와 순두부닭안심덮밥 조리법에 대한 실습이 진행됐다.

이정미 소장은 “비만 예방에는 운동과 영양 관리 등 생활 습관을 교정하는 것이 중요하다”며 “이번 요리 교실을 통해 스스로 식습관을 점검하고, 외식보다 가정 내 요리 횟수를 늘리는 등 건강한 식생활에 관심을 갖는 계기가 되길 바란다”고 전했다.

한편 별내·오남건강생활지원센터는 남양주풍양보건소에서 운영하고 있으며, 건강관리 프로그램과 관련된 자세한 사항은 오남건강생활지원센터(0507-1429-8501), 별내건강생활지원센터(0507-1465-8189)로 문의하면 된다.