▲ 군 홈페이지에 게시된 4월 식중독 주의 정보 알림.

[가평=팔당유역신문] 경기도 가평군이 식중독 발생 사전 예방을 위해 오는 6월 말까지 ‘식중독 예방진단 컨설팅 사업’을 추진한다.

이 사업은 지난해 7월, 8월 극심한 가뭄과 40℃를 웃도는 높은 기온으로 지하수에 문제가 생기면서 발생한 식중독 이력에 따라 접객업 이용자들의 불안감 해소를 위해 마련됐다.

이에 군은 관내 식중독 발생이력업소, 지하수 사용 집단급식소, 관광지 주변 음식점 등 30여 개소를 대상으로 시설을 진단하고 현장 개선사항을 지도해 나갈 예정이다.

특히 식중독 예방진단 컨설팅 매뉴얼을 활용하여 ▲법적서류 ▲개인위생 ▲조리설비도구 ▲조리공정 ▲보관공정 ▲폐기물 ▲급수시설 ▲조리장 등 총 31개 항목을 중점 점검할 방침이다.

또 일선에서 근무하는 영양사 및 조리종사자에 대해 현장중심의 교육도 병행 실시한다.

가평군 관계자는 “소비자들이 안심하고 가평을 방문할 수 있도록 전반적인 위생상태를 점검하고 현장실정을 고려한 실질적인 개선 보완책을 제시하겠다”며, “컨설팅은 업소별 자율관리 능력배양 및 위생수준향상을 통한 사전 식중독 예방은 물론 영업이익에도 많은 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.

한편, 군은 매달 특별히 주의해야 할 식중독 원인균과 주요발생시설을 비롯한 주의사항 등을 가평군 홈페이지 www.gp.go.kr/에 게시하고 있다.