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남양주 도제원초, 어린이 식생활교육 실시 |
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[남양주=팔당유역신문] 경기 남양주시 도제원초등학교 병설유치원에서는 만 4~5세반 26명의 어린이들을 대상으로 ‘슬로라이프 슬로키즈’ 어린이 식생활교육이 진행됐다.
이번 교육은 바른 먹거리에 대한 이해와 미각체험을 통해 아이들에게 건강한 식습관의 기초를 제공하고자 기획되었다.
이날 교육을 신청한 이성숙 선생님은 “딱딱한 이론 위주의 수업이 아닌, 아이들이 직접 식재료를 만져보고 맛보며 온 몸으로 즐기는 체험 프로그램이기 때문에 아이들에게 더욱 재미있는 교육이 되었던 것 같다”고 전했다.
‘슬로라이프 슬로키즈’ 교육은 남양주시와 이화여자대학교가 공동 개발한 워크북을 바탕으로 한 어린이 식생활교육 프로그램으로, 어린이의 눈높이에 맞는 다양한 오감 활용 교육과 음식만들기 체험으로 기획되었다.
1,2차로 진행되는 이번 교육은 ▶슬로푸드와 친해지기(슬로푸드란 무엇인가?, 우리나라의 슬로푸드는 무엇인가? 패스트푸드와 어떻게 다른가? 슬로푸드 찾아 알록달록 슬로샐러드 만들기)와 ▶슬로라이프 실천하기(슬로라이프란 무엇인가? 감사와 배려의 마음을 가져요, 음식 속 오감체험, 오몰조물 예쁜 오색 주먹밥 만들기)로 구성된다.
이번 교육은 2013년 남양주시가 이화여자대학교 산학협력단에 위탁 교육을 실시한 슬로푸드지도자과정(총 16주 프로그램)을 통해 배출된 시민강사들과 함께 진행된다.
한편 남양주시는 오는 11월까지 사전 신청된 20개 어린이집과 유치원에 교육을 실시하고 성과분석 및 향후 발전뱡향에 대한 모색 후 2015년에는 본 교육을 30개소 이상으로 확대 실시할 예정이다. |
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