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여주군농업기술센터, 찰옥수수 신품종 시식회 개최 |
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[여주=팔당유역신문] 경기 여주군농업기술센터는 지난 26일 찰옥수수 육종관계자 및 옥수수재배농가 등 40여명이 참석한 가운데 찰옥수수 신품종 시식회를 가졌다.
이날 시식회는 경기도농업기술원에서 새로 개발한 노란색계통 2품종, 검은색계통 1품종, ㈜농우바이오에서 개발한 흰색계통 1품종 등 총 4개 품종과 현재 시판중인 비교품종 3가지(미백2호, 연농1호, 미흑찰)를 대상으로 실시됐다.
시식회에서는 지역특화상품으로의 발전 가능성과 시장성을 고려해 신품종 찰옥수수들의 형태, 껍질두께, 맛, 향 그리고 전체적인 기호도 등 총 5가지에 걸쳐 관능검사와 식미검사를 병행해 비교·평가를 실시했으며, 그 결과 신품종들이 기존의 연농1호, 미백2호보다 비슷하거나 높은 선호도를 갖고 있음으로 나타났다.
이를 바탕으로 여주군농업기술센터 담당자는 “앞으로 매년 신품종과 기존보급종의 식미의 비교 및 평가를 실시하고, 경기도농업기술원 및 ㈜농우바이오와 연계해 소비자와 농업인들이 희망하는 품종의 옥수수 종자를 안정적으로 공급하고 확대 보급해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
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