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남양주 슬로푸드 요리교실, 합동수료식 개최 |
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[남양주=김수영 기자] 경기 남양주시는 지난 14일 시청 다산홀에서 관내 중.고등학교 10개교의 학생 및 교사 250여명이 참가한 가운데 '2013 청소년 슬로푸드 요리교실' 합동수료식을 가졌다.
‘맛의 즐거움을 찾아서’ 라는 주제로 진행된 2013 청소년 슬로푸드 요리교실은 남양주시 덕소중 등 총 10개교에서 200여명이 참가했다. 매 시간 제철식재료와 로컬푸드를 활용한 슬로푸드 만들기를 진행하고, 마지막 시간에는 독거노인, 복지관 등 소외계층을 위한 사랑의 도시락을 만들어 전달하는 시간을 가졌다.
이날 수료식은 우수학생 시상, 소감문발표, 음식시민선서 등으로 이루어졌으며, 장내중학교 김은수 학생은 "슬로푸드의 매력은 사람을 변화시키는 것"이라면서 "몸뿐만 아니라 마음까지 건강하게 바뀔 수 있으며, 앞으로 사람들에게 유익함을 줄 수 있는 요리사가 되고싶다"는 꿈을 밝혔다.
이석우 남양주시장은 "시민이 행복할 수 있는 특별한 도시가 되기 위해서는 시민이 믿고 먹을 수 있는 안전한 먹을거리가 중요하다"면서, "우리 학생들이 자신의 먹을거리를 직접 만들어본 경험을 통해 음식시민으로의 주권의식을 가지고 건강한 남양주 시민으로 성장하길 바란다"고 말했다.
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